Enology Lab

Το οινολογικό εργαστήριό μας ιδρύθηκε στην Κερατέα Αττικής το 2003 έχοντας ως αντικείμενο την παροχή ερευνητικών, αναλυτικών και συμβουλευτικών υπηρεσιών στον τομέα της Οινοποιίας. Ιδρύθηκε με κύριο σκοπό την κάλυψη των αναλυτικών υπηρεσιών του ιδιόκτητου οινοποιείου στα μεσόγεια Αττικής, καθώς και ερασιτεχνών οινοποιών. Εκτός από τις αναλύσεις οίνου δίνονται συμβουλές σε οινοπαραγωγούς και παρακολούθηση της οινοποίησής τους.

- Στο Enology Lab διενεργούνται όλες οι απαραίτητες οινολογικές αναλύσεις σε γλεύκη (μούστους) και οίνους. Η διενέργεια οινολογικών αναλύσεων είναι το πολύτιμο εργαλείο που θα βοηθήσει τον οινολόγο να δημιουργήσει ένα προϊόν ασφαλές, μοναδικό, υψηλής ποιότητας.

- Το εργαστήριό μας αναλαμβάνει την οινοποίηση και τον έλεγχο του τελικού προϊόντος για επαγγελματίες οινοπαραγωγούς καθώς και την διεξαγωγή εξειδικευμένων αναλύσεων για λογαριασμό οινοποιείων.